Wat 584 mensen zeggen over Ratatouille Food & Wine*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Ik had graag een lovende recensie geschreven, maar helaas viel de avond tegen. Van een sterrenrestaurant verwacht je meer, je verwacht een beleving, een memorabele avond.
Service: Veelal onervaren personeel, die bij elk gerecht een riedeltje afdraaiden. Een gerecht met Hollandse Nieuwe, de haring was ver te zoeke...
Lees hele reviewIk had graag een lovende recensie geschreven, maar helaas viel de avond tegen. Van een sterrenrestaurant verwacht je meer, je verwacht een beleving, een memorabele avond.
Service: Veelal onervaren personeel, die bij elk gerecht een riedeltje afdraaiden. Een gerecht met Hollandse Nieuwe, de haring was ver te zoeken, dus gevraagd waar de Hollandse Nieuwe was, blijkt ook een ei te zijn (nog nooit van gehoord).
Keuken: Mijn vriendin had een vegetarisch menu waarbij er weinig inspirerende gerechten op tafel kwamen (alsof ze er niet op voorbereid waren). Zij heeft zelfs een gerecht laten staan (niet sterwaardig).
Sfeer: De sfeer moest meer van onszelf komen, zoals eerder gezegd het was geen beleving waarin je meegenomen wordt. Erg jammer een gemiste kans!
Druk restaurant, een deel van de keuken is centraal geplaatst en 'open', mede daardoor veel omgevingsgeluid. We aten een 5 gangen 'Michelin-diner' (speciale aanbieding) met de daarbij aanbevolen wijnen. Eten was heerlijk, met af en toe opvallende, verrassende smaakcombinaties, wijnen ook goed passend. Bediening was ...
Lees hele reviewDruk restaurant, een deel van de keuken is centraal geplaatst en 'open', mede daardoor veel omgevingsgeluid. We aten een 5 gangen 'Michelin-diner' (speciale aanbieding) met de daarbij aanbevolen wijnen. Eten was heerlijk, met af en toe opvallende, verrassende smaakcombinaties, wijnen ook goed passend. Bediening was over het algemeen goed en professioneel, een enkele medewerker was slecht te verstaan. Minpunt was dat we erg lang op de derde gang moesten wachten, kennelijk waren we even aan de aandacht ontsnapt. Dat verwacht je niet bij een ster-restaurant. Na een seintje aan de bediening werd dit snel en verder prima opgelost. Zeker waard om terug te komen.
Druk restaurant, een deel van de keuken is centraal geplaatst en 'open'. Daardoor veel omgevingsgeluid. We aten een 5 gangen 'Michelin-diner' met de daarbij aanbevolen wijnen. Eten was heerlijk, met af en toe opvallende, verrassende smaakcombinaties. Wijnen ook goed passend.
Bediening was over het algemeen goed en...
Druk restaurant, een deel van de keuken is centraal geplaatst en 'open'. Daardoor veel omgevingsgeluid. We aten een 5 gangen 'Michelin-diner' met de daarbij aanbevolen wijnen. Eten was heerlijk, met af en toe opvallende, verrassende smaakcombinaties. Wijnen ook goed passend.
Bediening was over het algemeen goed en professioneel, een enkele medewerker was slecht te verstaan. Minpunt was dat we erg lang op de derde gang moesten wachten, kennelijk waren we even aan de aandacht ontsnapt. Dat verwacht je niet bij een ster-restaurant. Na een seintje aan de bediening werd dit snel en verder prima opgelost. Zeker waard om terug te komen.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.
Over Ratatouille Food & Wine*
Keuken: Frans, Vis en zeevruchten
Restaurant Ratatouille Food & Wine ligt aan het spaarne in Haarlem op een prachtige locatie. Het restaurant bevindt zich in een karaktervol pand dat sfeervol is ingericht. Het restaurant kenmerkt zich door de laagdrempelige omgeving en de uitmuntende prijs-kwaliteitsverhouding en is net als ratatouille een mix van de Franse keuken.
Michelin noemde Restaurant Ratatouille Food & Wine bij de uitreiking van hun eerste ster een voorbeeld voor de nieuwe generatie koks en restaurant: minder duur, minder stijf, en toegankelijker. Al de gerechten zijn tot in perfectie bereid met verrassende smaakpaletten.
Chef kok Jozua Jaring verbaast jou graag met kleuren en vormen en besteedt veel aandacht aan het opmaken van de borden. Dit creëert keer op keer nieuwsgierigheid en een wauw-effect voor de gast en maken zo klassieke smaken erg interessant! Jozue combineert producten van eigen bodem met Internationale smaakmakers
Ook is er keuze uit meer dan 460 sublieme wijnen van de enorm uitgebreide wijnkaart. Kom genieten van een overheerlijke lunch of een waanzinnig diner en wordt meegenomen in de culinaire wereld van de chef.
Het restaurant is in 2014 bekroond met zijn eerste Michelin-ster. Daarbij hebben ze 16 Gault&Millau punten gekregen.