In het kader van de Restaurantweek hebben we gegeten bij Gastrobar De Professor in Amersfoort.

We werden vriendelijk ontvangen op het terras en we besloten daar ook het diner te gebruiken. Het was nog een mooie septemberavond en de terrasverwarmer werd ook aangestoken, zodat het prettig, hoewel wat krap, zitten was aan Het Hof.

Mijn tafelgenoot nam als aperitief een prima cocktailachtige ginger ale, waar stukken gember in zaten (€ 4), ikzelf een Rivella. Er waren helaas geen alcoholvrije wijnen beschikbaar. Ook kon je geen karaf water bestellen, alleen een fles. Bij het diner werd geen brood geserveerd.

We hadden gekozen voor het viergangenmenu (€ 45 pp). De maaltijd werd vooraf gegaan door drie amuses, die goed smaakten en duidelijk qua pittigheid opliepen

De eerste gang was een steak-tartare van wortel met asperges en boontjes. Daarna volgde een stukje heilbot. Als hoofdgerecht kregen we sukade. Die smaakte goed maar in mijn stuk zaten te veel zenen die niet weg te krijgen waren. Als nagerecht werd een panna cotta met een m.i. iets te zure frambozensaus geserveerd.

Het eten was aardig, niet perfect. Een vies waterglas werd netjes vervangen. De bediening was soms wat rommelig. De trap naar de toiletten was smerig. De gastheer had voor iedereen veel aandacht maar niet voor ons.

Samenvattend: een aardige avond, maar de prijs/prestatieverhouding was minder dan bij de andere onlangs bezochte restaurants.