Wat 125 mensen zeggen over Graphite
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Great flavor combinations and ambience.
In een mysterieuze omgeving was de lunch een heerlijke verrassing!
Heerlijk gegeten in een spannende ambiance. Borden waren fantastisch opgemaakt en de smaken exceptioneel. Wij vonden vooral de eerste gangen zeer verrassend! Muziek stond een tikkie hard op het begin, maar komt misschien omdat wij de eerste waren. Dank voor de mooie avond!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Graphite
Graphite is het eerste speakeasy restaurant van Nederland en gelegen in de Paardenstraat vlakbij Rembrandtplein. Het restaurant is mysterieus en moeilijk te vinden. Je moet dus op zoek gaan naar een deur met een scanner en je QR code meenemen.
De setting in het restaurant doet denken aan bars ten tijde van de Amerikaanse drooglegging. Een intiem maar toch ruimtelijk restaurant met een clubby-sfeer, luide muziek en gedimde lichten. Een geheimzinnige omgeving.
Chef Peter Gast heeft zijn sporen verdiend in de afgelopen 16 jaar als chef van restaurant 't Schultenhues in Zutphen. Hij bereidt klassieke gerechten en verfijnde sauzen en combineert deze met inventieve ideeën.
In 2020 is Graphite bekroond met 1 Michelinster en in totaal hebben ze 16 Gault&Millau punten.
