Heerlijk genieten van Caribisch/Dominicaanse gerechten. Verrassende gerechten, ook voor de vegetariër. Als voorgerecht genomen: Ensalade de pollo, pittige kip met mango en een frisse salade, de kip was ook echt pittig was en Chulitos Dominicano, Dominicaanse kroket van casave met een frisse salade, verrassend lekker. Hoofdgerechten: Costilla.
Entrecote geserveerd met bakbanaan en diverse groentes, afgemaakt met een stroperige kalfsjus. Degene, die dit gerecht besteld had er nog graag rijst of iets dergelijks bij gekregen. Arroz con pechuga. Autentiek Caribisch rijstsmoorgerecht met kip bereid in een romige saus van kokos. Bollitos. Vegetarische Dominicaanse specialiteit. Gemaakt van maismeel met een romige saus van kokos. Het advies was goed t.a.v. de kokos saus want inderdaad de kokossmaak was niet overheersend. Boruga: Hemelse Dominicaanse hangop met een warme saus van papaya. Flan de mojito. Karamel van limoen geserveerd met limoenijs en een koekje gemaakt van munt. Pastel caribeño con arandanos. Chocolade kokoscake met een saus van blauwe bessen. Alle desserts waren simpelweg: lekker. Het warme weer hielp mee de juiste ambiance te creëren waardoor we lekker buiten konden zitten. De bediening is vriendelijk met een paar kleine haperingen (nog niet afgeruimd terwijl het volgende gerecht er aan kwam). Al met al hebben we genoten en kunnen we dit restaurant aanbevelen.

Heerlijk gegeten! Het eten is klaargemaakt door een kok met passie. Zeer zeker ook voor de vegetariër een uitstekende plek. Fijne gerechten zonder de standaard geitenkaas. Een verademing.

Als voorgerecht maistaartjes met een lekkere frisse salade en Pechugin, gefrituurde kipfilet met een fijne salade.
Als hoofdgerecht hadden wij de Mofongo, bakbanaan met een heerlijke romige saus. Deze is ook met gamba's te verkrijgen maar vegetarisch is geen probleem. De Paleta, rundersucade bereid als biefstuk was niet te versmaden. Hier kom je voor terug.
De cocktails zonder alcohol zijn ook erg lekker. Zeker de cocktail ananas/rijst.
Een toetje hebben wij dit keer overgeslagen. We moeten dus wel terug voor de hangop met mangosaus bijvoorbeeld.