Buiten is het nat en guur maar zodra je bij Pura Vida binnen komt, word je warm verwelkomd door vader de kok en dochter de gastvrouw. Zachtjes hoor je de Caribische muziek uit de boxen, de kleurige tafeltjes doen je het grijs van buiten meteen vergeten. Je waant je in de Cariben :)
Ik start met een heerlijke cocktail van ananas en rijst; wat een heerlijke starter! Als voorgerecht neem ik de kroketjes van bakbanaan en mijn partner kiest voor een salade van kip en groentes: beide een knaller van een voorgerecht, waar de Verdejo wijn een uitstekende keuze bij is.
De heerlijke geuren uit de keuken komen ons tegemoet, dat belooft wat voor ons hoofdgerecht. Even later komt onze gastvrouw met grote, warme borden aan met onze gerechten: de verrukkelijke merlan steak met gesmoorde groenten en rijst en voor mijn partner de lendebiefstuk, met homemade friet en gesmoorde groenten: ook tongstrelend lekker. Op aanraden van onze gastvrouw kiezen we voor een krachtige en heerlijke rode wijn. De keuze is reuze op het toetjesvlak. Ik sluit af met een Caribische koffie en de hangop met ananas van mijn partner is hemels. Na onze heerlijke avond in de Cariben kunnen we er weer even tegenaan!
Graag tot gauw!!