In een prachtig pand met uitzicht op het Damrak huist dit fantastische en sfeervolle restaurant. Hartelijk ontvangen en gezeten aan een ruime tafel op de bovenverdieping hebben wij heerlijk gegeten. De wijnkeuze hebben we helemaal overgelaten aan het kundige oordeel van Sara van Buschbach. Zes verschillende wijnen hebben we geproefd. Een verrassende oloroso PX bij een mousse van aardappel en truffel, een duitse Riesling bij het voorgerecht van kreeft. De vernuftig in elkaar gedraaide gerechtjes waren heerlijk van smaak. Bijzonder om te horen dat Bert van Buschbach zelf iedere ochtend zijn zuurdesembrood maakt. Wanneer hebben deze mensen vrij?? Petje af voor dit enthousiaste echtpaar dat met een kundig team dit mooie restaurant draaiende houdt!

We hebben genoten van een zeer luxe en verzorgd menu in de restaurantweek, met als creatief hoogtepunt het voorgerecht met kreeft. Voorafgaand aan het menu heerlijk brood, olijven, truffelboter en 2 amuses. Veel keuzemogelijkheden van wijn per glas. Deskundige, vriendelijke bediening, die ietwat in aandacht verslapte toen het druk werd. Alles bij elkaar een zeer plezierige ervaring, die de restaurantweek alle eer aandoet!