Verwachtingen waren niet echt hoog gespannen, gezien sommige recensies. Interieur is inderdaad gedateerd, maar tafels keurig gedekt met echt linnen en dito servetten. Alle 3 gangen, inclusief de amuse, bestonden uit kleine gerechtjes, mooi gedresseerd op de borden. Bovendien uitstekend bereid. Ook de bijpassende garnituur was dik in orde. Persoonlijk vind ik het altijd jammer dat in het brede scala aan smaken op je bord je smaakzintuig een beetje de weg kwijt raakt. Zelf heb ik dus liever wat minder verschillende smaken op het bord. Maar niettemin: heerlijk gegeten met een fijne, persoonlijke en attente bediening door Martin.

Mijn vrouw en ik hadden gereserveerd op vrijdagavond. Bij binnenkomst bleken er geen andere gasten te zijn en volgens de ober ook niet zouden komen. "Donderdag zaten we vol en morgen is ook vol geboekt." Jaja, dat zal wel, dacht ik. Later bleek uit een telefoongesprek dat ze inderdaad op zaterdag vol zouden zitten. Omdat we er slechts met ons tweeën (z)aten, geef ik voor de sfeer maar 3 sterren.
't Haasje is geen sterrenrestaurant en wij zijn geen fijnproevers, maar het 3-gangen verrassingsmenu was geweldig.
Voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht kwamen niet te snel achter elkaar en waren allemaal gevarieerd en goed gebalanceerd. We hebben heerlijk gegeten en met € 32,50 voor een 3-gangen menu gaan wij zeker nog een keer teru.