Toen we net aan ons tafeltje zaten, kwam de eigenaar/ober met een groot stuk vlees en prijsde dit aan. Leek net een uitverkoop. Heeft ook stukje gebakken en laten proeven. We hebben besloten dit te proberen, omdat we de Primerabon hadden. Anders hadden we dit dure vlees niet genomen.
We vonden het de prijs niet waard, (62,50 euro). Daarnaast was de saus (kaassaus) veel te overheersend. Op de kaart stond dat er meerdere sausen bij geserveerd werden, maar wij hadden er maar 1. Doordat de eigenaar/ober zo fanatiek zijn vlees aanprees, verwacht je dat hij nog een keer langskomt om te vragen of het vlees naar wens was. Niets bleek minder waar, buit was binnen en meneer niet meer gezien.
Ook op vragen over het rund kon de eigenaar/ober niet goed antwoord geven. Er werd een heel verhaal omheen verteld, maar uiteindelijk geen antwoord op de vraag gekregen. Erg jammer.
Bediening was weinig spontaan, verder wel lekker gegeten, maar er toch een nasmaak aan overgehouden. Voor ons niet voor herhaling vatbaar.