Hier verstaan ze de kunst je het gevoel te geven dat je een tweederangs gast bent. Dat is de gast die via de Restaurantweek voor het vastgestelde 4-gangenmenu komt, voor de vastgestelde prijs. Om nader kennis te maken met dit restaurant.
Ten eerste word je achterin de serre geplaceerd, die wat sober is ingericht. Ten tweede krijg je pas brood als je erom vraagt, terwijl het restaurant zichzelf "Bistro" noemt.
Ten slotte is het dessert (uit het vastgestelde menu!) niet meer voorradig. Hoezo, kunnen ze daar niet tellen? X aantal reserveringen, betekent X aantal voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en desserts. Rekenen kunnen ze zeker, waarschijnlijk is "ons" dessert aan een andere à la carte etende gast verkocht, en wij konden afgescheept worden (want geen keus) met wat er nog over is.
Overigens was het geserveerde best smakelijk.
Maar het moge duidelijk zijn dat ik hier nooit meer terug kom.