Wat 572 mensen zeggen over Restaurant Sense*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Gisteravond naar Sense geweest: een prachtig gelegen pand, mooi verlicht, aan het Jeroen Boschplein. Binnen ook twee eetzalen, met gezellige ronde tafels, op flinke afstand van elkaar. Bediening was nogal stug, en begin bij eerste amuse met uitserveren van iets met kaas, terwijl ik tevoren had aangegeven geen kaas t...
Lees hele reviewGisteravond naar Sense geweest: een prachtig gelegen pand, mooi verlicht, aan het Jeroen Boschplein. Binnen ook twee eetzalen, met gezellige ronde tafels, op flinke afstand van elkaar. Bediening was nogal stug, en begin bij eerste amuse met uitserveren van iets met kaas, terwijl ik tevoren had aangegeven geen kaas te willen (wel excuses en alertheid daarna). We hadden een 5 gangen menu, het zag er allemaal mooi uit, maar er was eigenlijk nergens een echte smaaksensatie, iets bijzonders/echt lekkers.
Ik koos drie wijnen, uit het arrangement, de eerste was witte wijn uit ZuidAfrika (heel erg goed), de tweede (ook wit) uit NoordPortugal: viel mij erg tegen, er zijn veel betere Portugese wijnen, glas ook niet opgedronken. (ik kreeg indruk dat anderen later andere witte wijn kregen bij arrangement) Rode wijn bij wild was weer OK.
Al met al een leuke avond Den Bosch, vooral ook door mijn onderhoudende gesprekspartner.
Leuke gerechten. Goed van smaak.
Een 4 gangen menu genoten tijdens de lunch. De gerechten waren kleurrijk en er was veel aandacht voor details met veel verschillende ingrediënten. Kon door het pallet van smaken de tonijn niet meer onderscheiden. Jammer. Het tussengerecht met verschillende bereidingen van selderij en een bitterbal van oude kaas, had...
Lees hele reviewEen 4 gangen menu genoten tijdens de lunch. De gerechten waren kleurrijk en er was veel aandacht voor details met veel verschillende ingrediënten. Kon door het pallet van smaken de tonijn niet meer onderscheiden. Jammer. Het tussengerecht met verschillende bereidingen van selderij en een bitterbal van oude kaas, had wat hoger op smaak mogen zijn. De schotel met de wilde eend was echter perfect. Op het randje van rauw gegaarde eend, maar wat mij betreft helemaal goed. Als dessert een kaasplankje. Mooie variatie van kaas en goed temperatuur.
Plattegrond Alle restaurantdeals in 's-Hertogenbosch e.o.
Over Restaurant Sense*
Keuken: Frans
Voel je welkom bij Sense! Het moderne restaurant in hartje Den Bosch is voor de twaalfde keer bekroond met een Michelinster en wordt geroemd om de ontspannen sfeer en no-nonsense, gastvrije bediening én exclusieve kaaswagen.
Met respect voor de seizoenen en een voorliefde voor Aziatische fraîcheur runt Chef Dennis Middeldorp zijn creatieve keuken. Hij heeft oog voor Nederlandse producten en toont zijn creativiteit ook met plantaardige gerechten. Zijn liefde voor de botanische gastronomie gaat hand in hand met zijn liefde voor vlees en vis.
Bij mooi weer is het puur genieten op het ruime terras gelegen aan het historische Jeroen Boschplein!
