Wat 1360 mensen zeggen over 't Amsterdammertje*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Het onthaal was hartelijk en de meesterchef vertelde ons in een notedop hoe hij jaren geleden van idee tot een overweldigend decor kwam. waar hij (terecht) echt trots op kan zijn. Vervolgens bracht een verrassend huis-apertief, combinatie van likeur en cava, ons in mediterane sferen en zette onze verwachtingen voor ...
Lees hele reviewHet onthaal was hartelijk en de meesterchef vertelde ons in een notedop hoe hij jaren geleden van idee tot een overweldigend decor kwam. waar hij (terecht) echt trots op kan zijn. Vervolgens bracht een verrassend huis-apertief, combinatie van likeur en cava, ons in mediterane sferen en zette onze verwachtingen voor de rest van de avond op scherp. De amuses-trip-through-the-world was leuk bedacht, waarin een substiele bereiding gegarneerd in een eitje, wafel, pizza en worstje geserveerd wordt: genieten. De 3 gangen van het restaurant menu hadden we uitgebreid met een vis-voorgerecht en een kaas-gerecht. De beide vis-voorgerechten waren smaakvol: de porties waren voldoende en de garnering waren van topniveau - wat een plaatjes om te zien. Het hoofdgerecht bestond uit magere tamme eend, welke heerlijk geserveerd werd met een laagje geschaafde 78% pure chololade. De volgende extra kaasgang was aardig, maar qua volume deed deze onder voor de overige gangen. Met Het afsluitende desert met een chocolade-kwark bol en gezouten karamel konden we ons geen mooiere afsluiter bedenken. Bij elke gang kregen we bijpassende (halve) glazen, waarbij het ons duidelijk werd dat dit deel van de belevenis meesterlijk bestierd wordt.
Wij hebben een geweldige avond gehad! Het eten was super, de bediening was top!!! We hebben genoten!!!
Zo als gewoonlijk weer subliem gegeten. Houden zo!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Loenen aan de Vecht e.o.
Over 't Amsterdammertje*
Restaurant 't Amsterdammertje ligt in Loenen aan de Vecht. Sinds de jaren '80 is 't Amsterdammertje een begrip in de Gooi- en Vechtstreek. Het was één van de eerste brasseries in het land die een 3-gangen keuzemenu aanboden.
Chef-kok André Gerrits begon zijn professionele carrière als kok bij Restaurant de Kromme Dissel. Na werkervaring te hebben opgedaan in verschillende keukens en zijn culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te trekken, heeft hij in 2009 samen met zijn vrouw Genevieve 't Amsterdammertje overgenomen. Het succes volgde al snel want in november 2010 is 't Amsterdammertje bekroond met een eerste Michelinster.
Werelden komen samen in de prachtige monumentale oud-Hollandse boerderij van dit restaurant. Chefkok André en zijn team nemen je mee in de werelden van de gastronomie, design, cultuur en vakmanschap. Hoogstaande culinaire gerechten uit de internationale keuken worden geïnspireerd door de seizoenen en geserveerd door een gepassioneerd en gedreven team.
Achter alle gerechten zit een verhaal en de gasten worden meegenomen in deze beleving. Samen met de sommelier wordt bij elk gerecht gewerkt aan de wijn-spijs combinatie. Dit zijn voornamelijk zuivere en biologische wijnen vanuit de hele wereld met een voorliefde voor wijnen uit Duitsland, Oostenrijk en Noord-Italië.
Laat je verrassen door de culinaire gerechten die 't Amsterdammertje te bieden heeft.
