What 125 people say about Graphite
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Wow, wat een gaaf restaurant is dit! Mooi interieur en fijne sfeer. Wij hadden het 15 gangen menu. Mooie smaakcombinaties en goede wijnen. Aanrader en wij komen zeker terug!
De hele ervaring ‘speak - easy’ style is mooi gedaan. Het eten is van Michelin ster kwaliteit en prachtige presentaties. Er is een goede wijnlijst maar de marges zijn hoger dan gebruikelijk en ook mag wat mij betreft de ‘up-selling’ wat minder voor een dergelijk restaurant. That being said is de kwaliteit en ervaring nog steeds een onbetwiste 5 sterren.
Een restaurant wat goed inspeelt op de hele customer experience. Van de geheime ingang, de vele soorten bestek, mooi en spannende interieur tot aan de prachtige gerechtjes. Aanrader!
Map All restaurant deals in Amsterdam
About Graphite
Graphite is the first speakeasy restaurant in the Netherlands and is located in the Paardenstraat near Rembrandtplein. The restaurant is mysterious and hard to find. So you have to look for a door with a scanner and take your QR code with you.
The setting in the restaurant is reminiscent of bars at the time of the American reclamation. An intimate yet spacious restaurant with a clubby atmosphere, loud music and dimmed lights. A mysterious environment.
Chef Peter Gast has earned his spurs in the past 16 years as chef of restaurant 't Schultenhues in Zutphen. He prepares classic dishes and refined sauces and combines these with inventive ideas.
In 2020 Graphite was awarded 1 Michelin star and in total they have 16 Gault&Millau points.
