What 125 people say about Graphite
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Heel bijzondere beleving mooie ambiance
In een oude nachtclub met een prettige sfeer staan een aantal comfortabele banken met tafeltjes. De ruimte is intiem. Elk gerecht ziet er spectaculair uit, smaakt verrassend, is subtiel van smaak en vooral heerlijk.
De bediening is enthousiast, betrokken en trots op de kwaliteit van het eten. Elk gerecht was uit...
In een oude nachtclub met een prettige sfeer staan een aantal comfortabele banken met tafeltjes. De ruimte is intiem. Elk gerecht ziet er spectaculair uit, smaakt verrassend, is subtiel van smaak en vooral heerlijk.
De bediening is enthousiast, betrokken en trots op de kwaliteit van het eten. Elk gerecht was uitstekend. Absolute toppers de kreeft, het rabarber dessert en de beeldschone witte chocolade ster met ijs en uitgebalanceerde saus van citrusvruchten en gele paprika. Alle gerechten waren een lust voor het oog en tongstrelend. Op naar de eerste ster eind november!
Bijzondere avond gehad, met uitstekend eten en bijzonder goede service.
Map All restaurant deals in Amsterdam
About Graphite
Graphite is the first speakeasy restaurant in the Netherlands and is located in the Paardenstraat near Rembrandtplein. The restaurant is mysterious and hard to find. So you have to look for a door with a scanner and take your QR code with you.
The setting in the restaurant is reminiscent of bars at the time of the American reclamation. An intimate yet spacious restaurant with a clubby atmosphere, loud music and dimmed lights. A mysterious environment.
Chef Peter Gast has earned his spurs in the past 16 years as chef of restaurant 't Schultenhues in Zutphen. He prepares classic dishes and refined sauces and combines these with inventive ideas.
In 2020 Graphite was awarded 1 Michelin star and in total they have 16 Gault&Millau points.
