What 349 people say about Publique
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Wij hebben echt een heerlijke avond gehad lekker eten en super bediening
Wat een aangename verrassing! Bijzondere en prachtige, subtiele gerechten. Mooie smaken. Puur, gevarieerd en eigen. Van gang 1 t/m 7 hebben we alleen maar genoten. Beiden een Bob-wijnarrangement, dat perfect aansloot op het menu. Dank voor de gastvrijheid en heerlijke avond!
Primeur via heerlijk gaan eten. Gekozen voor het 7 gangen signaturen menu met bijpassende wijnen.
Sfeer is goed, gemoedelijk maar met aandacht. De wijnen en de sauzen zijn erg sterk en smaakvol. De gerechten vinden we sterk wisselend, de hamachi met komkommer en olijfolie voortreffelijk! De zwarte olijven met creme...
Primeur via heerlijk gaan eten. Gekozen voor het 7 gangen signaturen menu met bijpassende wijnen.
Sfeer is goed, gemoedelijk maar met aandacht. De wijnen en de sauzen zijn erg sterk en smaakvol. De gerechten vinden we sterk wisselend, de hamachi met komkommer en olijfolie voortreffelijk! De zwarte olijven met creme fraiche en rode kool gazpacho erg verwarrend. Kabeljauw, zeekraal en dashi wellicht illustratief. Less is more, is het credo kregen we te horen. Niets mis mee, doorschieten is echter wel een valkuil waarin angstvallig dichtbij wordt gelopen. De procureur met een geweldige jus laat daarentegen weer klasse zijn. De picanha met vadouvansaus en 2 stukjes paksoi, gaat weer naar de valkuil. Net zoals gazpacho, en de kabeljauw schreeuwde dit om een toevoeging waarmee de goede saus genoten kan worden. Al met al met ietsje minder less wordt het dubbel zoveel!
Map All restaurant deals in The Hague
About Publique
Cuisine: French
Publique, located in The Hague, is stylish and accessible to everyone. The restaurant is the central meeting point of the Zeeheldenkwartier and its surroundings. It is therefore also a multifunctional location.
The staff is motivated, friendly and professional. At Publique, you can have lunch, dinner, drinks, both business and private. A careful selection of quality products is made for the dishes. International trends and classic kitchen values can be found on the menu. The concept of Publique will exceed your expectations! Are you also coming to enjoy Publique?
